Naila Martínez

45476687_296604207729187_8640131484377804168_n(1)Naila Martínez, dietista-nutricionsita col.núm CAT00919.

FORMACIÓ

  • Graduada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Lleida
  • Postgraduada en Nutrició i Dietètica Aplicada a l’Activitat Fisica i l’Esport
  • Curs d’especialització en Nutrició en les Etapes Especials de la vida
  • Curs d’actualització en Nutrició Pediàtrica i abordatge dietètic infanto-juvenil

 

Què faig com a DIETISTA-NUTRICIONSITA?

(en construcció)

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Pues aquí tenéis la receta de la crema de avellanas y cacao: . 🔅100g de avellanas tostadas 🔅8 dátiles 🔅1cs de cacao sin azúcar 🔅4cs de agua/bebida vegetal / leche . Preparación . 1️⃣Dejar los dátiles en remojo con agua tibia 20-30min 2️⃣ Con la ayuda de una procesadora triturar las avellanas hasta conseguir una crema 3️⃣Deshuesar los dátiles y añadirlos a la procesadora 4️⃣Triturar (se volverá a hacer una massa compacta) añadir el líquido escogido (agua de los dátiles, bebida vegetal o leche) y continuar procesando hasta tener una textura crema (otra vez) 5️⃣Añadir el cacao volver a procesar y... LISTO . Fácil, Buenísimo y lo mejor... en un PIM,PAM, PUM!💥 . No podéis no cocinarla, enviarme vuestras fotitos😘😘 . Feliz sábado! . #lleida #nutricionistalleida #imaginaenlacocina #programanereu #bailandoenlacocina💃💃 #cremadeavellanasycacao #chocolate #tostadas #healthysnack #breakfast #lovefood #jocuinoacasa #yococinoencasa #yomequedoencasa .
CREMA DE CHOCOLATE . INGREDIENTES: 🔸200g de aguacate 🔸50g de dátiles 🔸25g de cacao en polvo sin azúcar 🔸1 plátano maduro 🔸25g de chocolate (+ 85% cacao) 🔸1 naranja 🔸150ml de bebida vegetal o leche . PREPARACIÓN: 1️⃣Dejar los dátiles en remojo 1 hora 2️⃣ Fundir el chocolate en el microondas (20seg, remover, 20 seg, remover, hasta que esté fundido) 3️⃣En una picadora, picar los dátiles deshuesados, añadir la pulpa del aguacate y el cacao, y continuar picando 4️⃣Añadir el plátano, el chocolate fundido, la ralladura de la naranja i una cuchara sopera de su zumo 5️⃣Continuar picando hasta conseguir una textura homogénea 6️⃣Ir añadiendo la bebida vegetal para obtener una textura crema 6️⃣Dejar el la nevera 1hora, decorar con fruta y a DISFRUTAR! . . Compartirla si la cocináis y etiquetarme para que pueda verla! #😘😘😘 #healthyfood #healthyrecipes #chocolate #postressaludables #saludable #lacadenasaludable #food #foodie #chocolatelab #healthydessert #receta #lovefood #cremadechocolate #lleida #nutricionistalleida #nutricionista #my_nutritionist
F o o d M o r n i n g . Hoy será un buen día, ¿Cómo lo se? Voy a hacer que lo sea. . . Feliz viernes . . #foodmorning #buenosdias #porridge #desayuno #oatmeal #oats #breakfast #desayunosinembutido #nutricionista #nutricionistalleida #lleida #viernes
😋😋😋😋😋😋 . Lluvia, 19 días en casa, en el final de mi fase lútea... si no me apeteciera chocolate con todo ello yo creo que no sería de este planeta 😂😂 . A mi no me gustan demasiado los dulces, menos el chocolate, no de ahora, hace 32 años tampoco. Pero cuando la situación presta a buscar comida dulce, me hago crema de avellanas y cacao puro... . Aunque soy de esas personas que justo después tengo que comer algo salado, ¿A quién le pasa? . ¡Ah! ¿Alguien quiere la receta?🙋🏻‍♀️🙋🏻🙋🏼‍♂️ . #chocolate #cremadechocolate #nutricionistalleida #lleida #nutricionista #cacaopuro #avellanas #cremadeavellanas #lovefood #yomequedoencasa #joemquedoacasa #yococinoencasa #imaginaenlacocina #bailandoenlacocina💃💃
Verduras PIM, PAM, PUM receta de mi compi @martalorenzo_nutritionist . 🔅1 calabacín🥒 🔅10 champiñones🍄 🔅1/2 cebolla🧅 🔅Pimienta 🔅Hierbas provenzales🍃 🔅Sal yodada 🔅Gorgonzola🧀 🔅AOVE . 1️⃣ Saltear la cebolla y los champiñones 2️⃣Hacer tiras de calabacín con la ayuda de un pelador 3️⃣Añadirlas a la sartén y salpimentar + hierbas provenzales 4️⃣Saltear durante 3 minutos y añadir el gorgonzola hasta que se funda 5️⃣Servir y disfrutar 😊😊 . Lo he acompañado con un huevo a la plancha . Buenas noches, otro día más/día menos . Abrazos😘😘 . #pimpampum #imaginaenlacocina #lleidatanament #lleida #nutricionistalleida #zucchini #calabacin #champiñones #cenasrápidas #retocuarentenareal #equipo #imaginaenlacocina
“Detrás de los sueños, siempre hay esfuerzos que la gente no ve” ❣️ . . Acepto el reto de @albabarberochef y, etiqueto y reto, para que publiquen una foto de ellas solas, a mujeres fuertes y emprendedoras a las que admiro por seguir luchando cada día por sus sueños.💪🏻 . . Somos muchxs, pero hoy quiero dar visibilidad a las mujeres que cómo yo, renacen contínuamente para seguir trabajando y luchando por lo que quieren . Son momentos duros, y siendo positiva, sí, podriamos estar mejor, pero también peor . Acuérdate de cuando empezaste, de las puertas que te cerraron, de las que con fuerza tiraste y pudiste abrir y entrar, de todos los esfuerzos, horas de trabajo, horas de vida social, de gimnasio y de estar con amistades, sacrificadas. Acuérdate de todxs lo que te dijeron ”vas a conseguirlo” porqué los has hecho, estás aquí, y el maldito COVID-19 no va a poder con todo eso. . Cierra los ojos visualiza con fuerza lo que vas a lograr, porqué lo harás, yo creo en ti . Yo me quedo en casa pero no dejo de visualizar ese momento, justo cuando en silencio miro el mar y me emociono pensando “lo has conseguido, ahora a por más” . #reto #covid_19 #yomequedoencasa #lleida #joemquedoacasa #donesboniques #dones #mujeres #mujeremprendedora #emprender #serfeliz #podemoscontodo #nutricionistalleida #bailandoenlacocina #imaginaenlacocina #coronavirus
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Dissabte
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