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Anabel Gateu

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No, las lentejas no solo son comida de viejas👵🏻, las podemos comer desde que empezamos con la alimentación complementaria👶🏼 (6 meses aprox) . . Estas las cenamos ayer y.. estaban buenísimas: - 1 cebolla - 1/2 pimiento rojo🌶 - 1/4 de calabaza🎃 - 1 ajo - 400g de lentejas cocidas - 1cp de pimentón De la Vera - 1cp de pimienta - 1cc de sal - 1 hoja de laurel🍃 - 2cs de AOVE - 2 vasos de agua💧 . . 1️⃣ Picar las verduras 2️⃣ Saltear-las en una sartén durante 5 min 3️⃣ Añadir las especias, las lentejas y el agua 4️⃣ Dejar hervir durante 25min . Buen provecho 😋 . ¿Quién ha comido legumbres ya esta semana? ¿Te animas hoy? . #lentejas #legumbres #nutricionistalleida #lleida #comidasanayrica #recetassaludables

¡Buenos días famIGlia! . Ya es fin de semana, 🎉hoy me he levantado inspirada y he cocinado unos mugcakes de harina de algarroba (🧁para aprovechar la que sobró el otro día) Y ¿cómo? Pues el típico mugcake que muchxs ya habéis visto por aquí, que ya habéis cocinado 👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳y que habéis probado en mis talleres pero cambiando su sabor . Os diré que nunca hago una receta igual, porqué cada vez que cocino pruebo algo nuevo... luego igual no lo vuelvo a cocinar más 🤷🏻‍♀️ . Me resulta aburrido 🙁comer siempre igual, así que le doy la vuelta a las recetas 🔁y hago platos diferentes . ¿Me cuentas que has desayunado tú hoy? ⤵️ . (Si no es saludable también me lo puedes contar, exigirse comer siempre 100% saludable puede acabar siendo un transtorno de la conducta alimentaria, ¿verdad, @anabelgateupsicologa ? . Feliz día☀️ . #food #mugcake #albarroba #desayuno #breakfast #healthylifestyle #goodmorning #nutricionistalleida #lleida #nailamartinez #my_nutritionist

No puedo estar más agredecida de la gran aceptación que tienen nuestros talleres en familia: sentido común, información, personalización, formación, sentido del humor y asistentes increíbles con ganas de aprender y, hoy, con muchas ganas de ofrecer la mejor alimentación a sus hijos e hijas . Muchísimas gracias sí, a vosotrxs, porqué a mí, personalmente, me dáis vida . Gracias a mi compi @dietistanutricionista_ariadna por ser pieza clave en este proyecto materno-infantil 😘 . #blw #blwlleida #lleida #lleidablw #nutricionistalleida #alimentacioninfantil #infantil #alimentacioncomplementaria

Pues mira yo también tengo malos días, días tristes y días en que parezco SHREK, me permito tener esos momentos porqué pienso que son buenos (de forma puntual) para luego sonreir más fuerte que nunca . Pero pese a esos días, cada mañana al mirarme en el espejo me sonrío (a veces me río) ponerse una sonrisa siempre es más fácil si alguien te regala una . Así que si aún no lo has hecho hoy, mírate en el espejo y regálate la mejor de las sonrisas . O mejor aún, ¿nos regalamos una sonrisa? . Feliz día todxs! . #happy #happyday #sonreir #sonreiresgratis #nailamartinez #my_nutritionist #lleida #nutricionistalleida #actitudpositiva

Buenos días! . Cuando empieza el frío❄️ el desayuno en casa suele ser porridge, ¿Lo habéis probado? . - 600ml de leche 🥛o bebida vegetal (yo utilizo esta última de avena) - 125g de copos de avena Opcional: canela o cacao o ... . 1️⃣Calentar la leche o bebida vegetal a fuego medio-alto durante 12 minutos e ir removiendo 2️⃣ Verter la mezcla en un recipiente para almacenar (apto para alimentos) o en un bol (si vas a comerlo ahora) y dejar reposar 10 min 3️⃣Añadir el topping que quieras : fruta, frutos secos, chocolate, cacao, fruta deshidratada...etc. 4️⃣Dejar enfriar por completo el recipiente que vamos a almacenar y guardarlo en la nevera . ¿Qué has desayunado tú hoy? Cuéntame! 😊 . #porridge #oatmeal #avena #gachas #oats #nutricionistalleida #lleida #breakfast #desayunosaludable #healthylifestyle #healthyfood

Buenos días! Hoy estoy de celebración por partida doble! @my_nutritionist_s_baby 🧒🏼cumple 2 años y yo, celebro mis dos años como mamá! 👪 . Ayer os preguntaba si sabíais de que estaba hecho este bizcocho🥧 . Y tras respuestas diferentes, que os comparto en un ratito, voy a desvelar el misterio HARINA DE ALGARROBA (muchas habéis acertado), y alguna cosa más, os cuento: . - 8 dátiles (en remojo 10min) - 200g de harina integral - 100g de harina de algarroba - 4 huevos S🥚 - 250ml de bebida vegetal - 60ml de AOVE - 70g de nueces - 15g de levadura - 5g de canela . 1️⃣ Mezclar 🔄y airear las harinas, la canela y la levadura 2️⃣ Precalentar el horno a 180ºC (arriba y abajo)⏱ 3️⃣ Mezclar el aceite y la bebida vegetal y reservar 4️⃣ Triturar los dátiles deshuesados 5️⃣Batir los huevos🥚 6️⃣Añadir los dátiles y 1/3 de la mezcla de harinas y continuar mezclando 7️⃣Añadir la mezcla líquida y el resto de la se harinas y continuar mezclando 8️⃣en este caso las Nueces las he añadido triturados para que sea apto para peques, pero las podéis añadir troceadas 9️⃣Añadir la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 25min 🔟 Dejar enfriar 10min en el molde, desmoldar y dejar enfriar por completo . Está increíble! No podéis no probarlo! . 🤤🤤🤤🤤🤤 . #food #pastel #brownie #healthyfood #healthylifestyle #nutricionista #nutricionistalleida #lleida #algarroba #sinazúcar #sincacao #chocolate

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