RECETAS My_nutritionist: TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES (para 2 personas):

 -3 huevos

– 2 patatas

– 1 cebolla

– Una pizca de sal yodada

– 1 cucharada (de café) de aceite de oliva virgen extra

– 1 cucharada (sopera) de agua

PREPARACIÓN:

1- Pelar y cortar las patatas y la cebolla en dados

2- Añadir una cucharada de agua en el estuche vapor de Lékué y añadir las patatas y la cebolla

3- Introducimos el envase en el microondas, máxima potencia, durante 4 minutos

4- Batir los 3 huevos en un bol y añadir una pizca de sal

5- Vertir las patatas y cebolla en el bol y mezclar.

6- Precalentar 1 cucharada (de café) de aceite en una sartén

7- Vertir la mezcla en la sartén, dejar cuajar a fuego lento y girar la tortilla con la ayuda de un plato.

8- Dejar cuajar y retirar

9- Servimos la tortilla acompañada de una ensalada de canónigos con tomates cherrys

¡BUEN PROVECHO! 

¡

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